Ugetsu

시바마타의 한적한 거리에 노렌을 내건 ‘도게츠(兎月)’는 탄탄한 풍미의 육수와 진한 소바 츠유가 인상적인 소바 전문점이다. 소박하게 모리소바를 맛보면, 깔끔하게 떨어지는 츠유의 풍미가 메밀면의 매끄러운 목 넘김을 돋보이게 한다. 따뜻한 한 그릇을 찾는다면 적당히 씹는 맛이 있는 고기가 듬뿍 들어간 고기 난반이나 고소한 풍미의 카레 난반이 몸을 은근하게 데워 준다.

생유바 튀김 자루소바나 차가운 붕장어 튀김 소바 같은 계절감 있는 메뉴에 더해 새우튀김과 어묵 등이 푸짐하게 담긴 뜨끈한 나베야키 우동, 된장 조림 우동처럼 냄비 요리로 나오는 면류도 갖추고 있다. 또한 동네 소바집다운 매력으로 담백하게 끓여낸 라멘과 고모쿠 완탕면, 중화덮밥, 카레라이스 등 중화풍 요리와 밥류 선택지도 풍성하다.

든든하게 배를 채우고 싶은 날에는 미니 붕장어 텐동이나 미니 작은새우 텐동, 달걀덮밥에 소바가 곁들여지는 세트 메뉴가 좋은 선택이 된다. 조용하고 부담 없는 분위기의 공간으로, 점심 식사는 물론 맥주 한잔을 곁들이며 여유로운 시간을 보내기에도 잘 어울린다.